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宿松人包粽子,形狀主要以尖角狀居多,按照口味分類,大多數家庭都偏愛咸粽,甜粽較少。采摘新鮮的粽葉,將糯米洗凈,加綠豆或花生、蜜棗、芝麻、五花肉等自家喜愛的食材,包裹在粽葉中,蒸煮后,一陣糯米粽香飄香在整個灶臺。
粽子的口味豐富多樣,但在筆者的記憶中,最美味的還是奶奶親手包的粽子,最大限度還原粽葉獨有的香味,令人向往。你最愛的粽子口味是哪一種呢?(通訊員 劉俐)
美味粽子
捆繩
包裹食材
準備糯米等原材料
洗凈的粽葉
半成品